Quelle année. Maintenant, même les myrtilles ont du mal. Mais, pour une fois, cela n’a pas vraiment à voir avec COVID-19 .

Quel est le problème avec les bleuets?

Saviez-vous qu'il existe deux types de bleuets? Il y a des bleuets sauvages, que l'on trouve dans les États du nord-est et au Canada. Ensuite, il y a les myrtilles cultivées. Ils peuvent pousser à peu près n'importe où. (1)

Quel est le problème avec les bleuets sauvages?

Les bleuets sauvages sont, eh bien, sauvages.
Mais comment les récolter? La réponse courte est «soigneusement». Mais, de manière moins désinvolte, ces baies ne sont pas plantées, dans la mesure où les agriculteurs trouvent où elles poussent dans la nature et en prennent soin là-bas, en les récoltant quand elles sont mûres. Cette année, «Cela a été terrible», selon le professeur David Yarborough. C'est l'homme à qui demander. David a passé 28 ans dans le domaine. Il est également professeur émérite d’horticulture et de bleuet sauvage à l’Université du Maine. «Actuellement», indique le site Web de l'Université du Maine, il «travaille pour les producteurs de bleuets sauvages de la Wild Blueberry Commission of Maine et de la Wild Blueberry Association of North America afin d'éduquer le public sur les nombreux attributs du bleuet sauvage . » (1, 2)

Quel est le problème avec les bleuets cultivés?

Ces plantes peuvent être plantées commercialement, ce qui conduit à des rendements plus élevés. Ils ne craignent pas non plus la chaleur. Non seulement cela, mais les myrtilles cultivées sont également plus grosses. Le fait qu’elles soient plus faciles à récolter signifie qu’elles sont plantées partout aux États-Unis, ainsi que dans des pays comme le Pérou. (1)

Où est la comparaison entre les bleuets?

Nous avons déjà vu des différences entre les variétés sauvages et cultivées – et il peut sembler qu’il s’agit d’un gagnant clair. Cette impression pourrait s'approfondir lorsque vous entendez dire que les bleuets sauvages peuvent coûter jusqu'à 60% de plus en magasin.

Cependant, les partisans du bleuet sauvage disent que le goût riche et intense des bleuets sauvages vaut n'importe quel prix. «Les bleuets sauvages sont différents à tous points de vue», dit Marie Emerson, de Columbia Falls, dans le Maine. «Nous devons le faire savoir au monde.» Elle met son argent là où elle est, rejoignant la Commission des bleuets sauvages du Maine afin d'attirer l'attention sur les bleuets sauvages. (1)

Bleuets sauvages cet été

«Nous avons eu une série de gelées au début de juin, puis une sécheresse importante pendant tout l'été», explique David Yarborough. «Nous avons donc beaucoup moins de fruits et les baies sont beaucoup plus petites. C'est un désastre. »

Selon la BBC, «la récolte 2020 de bleuets sauvages du Maine pourrait être aussi faible que 50 à 60 millions de livres (22 680 à 27 200 tonnes) en poids», soit moins de 10% des bleuets cultivés aux États-Unis production. (1)

Bleuets sauvages l'été dernier

Malheureusement, ce n’est pas la première fois que les cueilleurs de bleuets sauvages souffrent. L’été dernier, à la suite de la guerre commerciale du président Trump avec la Chine les exportations de bleuets sauvages se sont arrêtées. Auparavant, les bleuets sauvages étaient congelés et expédiés en Chine, ce qui signifie que les cueilleurs de bleuets sauvages n'avaient plus à convaincre les marchés américains que le goût valait le prix. Si cela ne suffisait pas, les cueilleurs de bleuets sauvages n’étaient pas admissibles à l’argent de sauvetage du Département américain de l’agriculture. Les agriculteurs travaillant avec des myrtilles sauvages sont désespérés. «Nous continuons de tout perdre», déclare le fermier Leon Perry. (3)

Le message Blueberry Farmers Warn Of «Disaster» Crop est apparu en premier le Healthy Holistic Living .



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