Alors que nous luttons tous pour vivre en isolement pendant que le coronavirus sévit, des histoires de gentillesse, de force et de positivité perdurent. De nombreuses familles sont confrontées non seulement au stress de COVID-19 mais au fardeau supplémentaire d'essayer de mettre de la nourriture sur la table. Pour cette raison, les fermes et les coopératives du nord de l'État de New York ont ​​fait de généreux dons pour aider à nourrir ceux qui en avaient besoin. (1)

34 000 livres de dons alimentaires

Une quantité ahurissante de nourriture fraîche, dont 34 000 livres de lait, de bœuf, de fruits et de légumes, a été donnée par les fermes de l'État de New York pour assurer l'alimentation de leurs voisins. En main avec la nourriture, les agriculteurs ont également envoyé crayons de couleur et livres de coloriage pour les enfants. La nourriture a été distribuée au bureau de district du sénateur Ramos à East Elmhurst, Queens. (1)

Les dons de nourriture offrent de nouvelles options

Grâce au partenariat entre les agriculteurs et la sénatrice Jessica Ramos, des aliments frais ont atteint des familles méritantes, notamment: (1)

  • 300 livres de boeuf
  • 1 700 gallons de lait
  • 20 000 pommes
  • 14 000 livres d'oignons
  • 8 000 livres de pommes de terre
  • 4 000 livres de chou
  • 2 880 livres de myrtille et de yogourt parfait à la vanille

Alors que ces dons ont atteint les familles, de nombreux producteurs laitiers américains ont pris la décision difficile de vider le lait en raison de baisses drastiques de la demande. (2)

Dons alimentaires nécessaires pendant la crise

Nous avons tous été témoins de la tragédie du gaspillage alimentaire pendant la crise. Les fermes à travers l'Amérique ont détruit les récoltes avec nulle part où expédier leur nourriture. Cependant, cette distribution de nourriture aide à tuer deux oiseaux avec une pierre. «Nous ne pouvons pas avoir de familles affamées à New York, et les agriculteurs dénigrent leur produit parce qu'ils ne peuvent pas le vendre», explique la sénatrice Jessica Ramos. «Avec nos partenaires agriculteurs, nous avons créé notre propre réseau et nous transformerons notre bureau de district en un centre de distribution alimentaire pour fournir à nos voisins des produits frais et des repas.» (1)

Les ressources mises en commun génèrent des dons de nourriture

La pandémie a dévasté la chaîne d'approvisionnement alimentaire, ajoutant aux problèmes auxquels les familles sont confrontées. «En mettant en commun des ressources et en travaillant ensemble pour nous adapter à une perturbation sans précédent du marché, nous pouvons obtenir du lait du bœuf et des produits entre les mains de ceux qui en ont besoin», déclare le vice-président et propriétaire de la Northeast Dairy Producers Association. Ferme laitière La Casa De Leche, Keith Kimball. «Je suis fier de travailler en partenariat avec des agriculteurs, des coopératives et des transformateurs à travers l'État pour faire de ce don une réalité.» (1)

New York Tough

Maureen Torrey, copropriétaire de Torrey Farms, Inc., est reconnaissante envers ses employés qui ont contribué à sa réalisation. «Cette crise de santé publique a changé la vie telle que nous la connaissons, mais ce que nous avons appris, c'est que peu importe où vous habitez – Buffalo, Plattsburgh, New York et partout entre les deux – nous sommes tous new-yorkais et ensemble nous sommes nouveaux York Tough », dit-elle. (1)

Camion rempli de dons de nourriture

Le camion a quitté l'ouest de New York le 29 avril 2020 rempli de dons. De nombreuses zones ciblées pour recevoir la nourriture se trouvent dans des «déserts alimentaires» où il est difficile de trouver des repas frais . Cela comprend Elmhurst, East Elmhurst, Jackson Heights, Corona et certaines parties de Woodside et Astoria. Ces régions ont des maladies liées aux COVID, ce qui rend difficile le fonctionnement des garde-manger. (1)

Ceci est un excellent exemple de ce qui peut arriver lorsque les gens se mettent ensemble pour résoudre les problèmes des autres.

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