Je suis pour le lait biologique, nourri à l'herbe et sans hormones avec modération s'il fonctionne pour votre corps. Mais saviez-vous que au moins 65% des adultes dans le monde sont intolérants au lactose ? Si vous buvez du lait régulièrement ou si vous souffrez d'acné adulte, de maux de ventre chroniques ou de ballonnements, je vous recommande de remplacer le lait de vache par une alternative non laitière.

Le lait sans produits laitiers fait maison est l'option la plus idéale, car vous pouvez être sûr que il n'y a pas d'additifs inutiles ou de conservateurs nocifs inclus, mais parfois, vous voulez une option rapide. Si vous achetez du lait non laitier acheté en magasin, assurez-vous qu'il ne contient aucun édulcorant ni arôme artificiel. Vérifiez l'étiquette nutritionnelle pour vous assurer qu'elle est exempte d'arômes naturels, d'édulcorants, d'OGM, de carraghénane et de gommes. Optez pour la version non sucrée pour éviter les sucres ajoutés et recherchez le lait avec la liste d'ingrédients la plus courte.

J'ai identifié neuf des meilleurs laits non sucrés et non laitiers du marché:

Lait d'amande

Le lait d'amande est l'une des options de lait à base de plantes les plus populaires. Bien qu'il soit faible en calories, il regorge d'importants nutriments riches en antioxydants et anti-inflammatoires tels que les acides gras mono et polyinsaturés le calcium, la vitamine D, E et A. Un peu de lait d'amande même contient des probiotiques qui améliorent la digestion, la désintoxication et la croissance bénéfique des bactéries dans l'intestin. Mes choix pour le lait d'amande sont:

Malk Organics Lait d'amande non sucré

Les choix les plus sains pour les laits sans produits laitiers les choix les plus sains pour les laits sans produits laitiers

Malk est mon choix numéro un pour le lait sans produits laitiers. La liste des ingrédients est courte et facile à comprendre, comprenant seulement 3 composants simples: eau filtrée, amandes germées biologiques et sel de l'Himalaya. Tous les produits Malk sont pressés à froid, sans conservateurs ni épaississants, ce qui signifie que vous évitez les ingrédients inutiles qui peuvent provoquer une irritation intestinale, entre autres effets secondaires nocifs.

Trois arbres aux amandes non sucrées Lait

Avec pour mission de ne vous procurer que des ingrédients de la plus haute qualité provenant directement de la nature, vous pouvez assurez-vous que Le lait d'amande de Three Trees est pur et exempt d'émulsifiants et de gommes, ne contenant que 2 ingrédients: eau filtrée et amandes biologiques!

Lait de soja

Le lait de soja est le plus similaire sur le plan nutritionnel au lait de vache. Il contient des niveaux suffisants de protéines, ainsi que d'autres nutriments importants comme le manganèse, le sélénium, le cuivre et le magnésium. Cependant, la plupart des produits à base de soja aux États-Unis proviennent de cultures génétiquement modifiées, il est donc extrêmement important de choisir des produits biologiques. Le soja peut également affecter les niveaux d'hormones car il s'agit d'un phytoestrogène ce qui signifie qu'il imite les effets des œstrogènes dans le corps. Lors de l'achat de lait de soja, je recommande de choisir du lait avec du soja biologique entier comme seul ingrédient en dehors de l'eau chaque fois que possible. Assurez-vous que votre lait de soja ne contient ni «isolat de protéines de soja» ni «concentré de soja». Mes choix pour le lait de soja sont les suivants:

Boisson de soja en boîte non sucrée Trader Joe

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Le soja entier biologique étant le deuxième sur la liste des ingrédients après l'eau filtrée, ce produit est peu transformé, sans OGM et emballé avec 9 grammes de protéines par portion et 8 pour cent de la valeur quotidienne recommandée de fer. Il est également l'un des rares laits de soja propres sans carraghénane ni gomme de remplissage.

Eden Foods Lait de soja non sucré

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Avec le soja entier deuxième sur la liste des ingrédients après l'eau filtrée, Le lait de soja biologique non sucré Edensoy d'Eden Foods est enrichi de vitamines et de calcium, OGM- gratuit et fournit 69 mg par portion d'isoflavones naturelles ainsi que de vitamine B12, de bêta-carotène, de vitamine E, de vitamine D2 et de calcium. Note pour ceux qui souffrent d'allergies: celui-ci contient du blé et de l'orge.

Lait de coco

La noix de coco est remplie de graisses saines qui vous aident à rester rassasié plus longtemps, et est spécifiquement unique pour contenir l'acide laurique un acide gras à chaîne moyenne que votre corps peut facilement absorber et utiliser pour l'énergie et peut même aider votre corps à combattre les infections et les virus. Il convient de noter qu'en raison de sa teneur élevée en matières grasses, le lait de coco est à consommer avec modération. Mon choix pour le lait de coco est:

Lait de coco de valeur naturelle

J'adore les ingrédients minimaux, et ce lait de coco n'en a que deux: de l'eau et de l'extrait de viande de coco bio! Il est fabriqué avec de l'eau de puits profonde traitée par filtration par osmose inverse et ne contient aucun additif, gomme ou stabilisant.

Lait d'avoine

Lait d'avoine, qui a devenir extrêmement populaire ces derniers temps, est très dense en nutriments, riche en calories, glucides, protéines et fibres, et comprend de nombreux micronutriments bénéfiques tels que le calcium, la riboflavine, la vitamine D et A. L'avoine est souvent transformée dans des installations qui traitent également les grains contenant du gluten, donc bien qu'ils soient techniquement sans gluten, il est important d'être conscient d'une contamination potentielle.

Thrive Market Organic Oat Beverage

Une autre courte liste d'ingrédients pour la victoire! Avec seulement de l'avoine et de l'eau, vous pouvez être sûr d'éviter tout ingrédient enflammé avec Boisson biologique à l'avoine de Thrive Market .

Lait de chanvre

Le lait de chanvre, relativement nouveau sur le marché, gagne en popularité car il s'agit d'une alternative laitière très nutritive contenant des acides gras essentiels oméga-6 et oméga-3, en particulier l'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique, faisant du lait de chanvre un excellent moyen d'obtenir ces nutriments que le corps ne peut pas produire par lui-même. De plus, il contient de bonnes quantités de calcium, de magnésium, de phosphore et de vitamines B ainsi que tous les acides aminés essentiels, généralement rares parmi les produits non animaux. Le lait de chanvre contient même plus de protéines végétales que le lait d'amande.

Elmhurst Barista Edition Lait de chanvre

Le lait de chanvre Barista Edition d'Elmhurt était l'un des seuls produits de lait de chanvre que je pouvais trouver sans huiles, gommes, carraghénane ou émulsifiants. Avec 650 mg d'oméga-3 ALA par portion et seulement six ingrédients, c'est un excellent produit à ajouter à votre alimentation. * Remarque: il contient de l'avoine à grains entiers.

* Cette marque propose également du lait de noix de cajou, de noix et de noisette très propre (seulement 2 ingrédients – noix et eau).

Pacific Foods Hemp Milk

Pacific Foods est une autre option de lait de chanvre de qualité qui est exempte d'avoine, mais qui contient moins de 1% de gommes et d'arômes naturels (aussi appelé «mauvais»).

Goodmylk Co.

Goodmylk Co . est l'une des options de lait à base de plantes les plus propres après avoir fait votre propre lait à la maison! Les seuls ingrédients étant des graines de chanvre cru certifiées biologiques, de l'eau alcaline et du sel minéral ancien, tout ce que vous avez à faire est de le mélanger avec 22 onces d'eau et de profiter pendant cinq jours.

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Avec l'augmentation de l'intolérance au lactose la sensibilisation croissante à la santé et l'évolution vers un meilleur bien-être animal, le marché du lait sans produits laitiers connaît une croissance exponentielle. Il semble que presque toutes les plantes ou légumineuses peuvent être transformées en lait, et de nombreuses options uniques de lait à base de plantes sont en cours de développement, comme Trois arbres Lait de graines de sésame noir et lait de pistache.

Le les jours où les personnes souffrant de diverses allergies alimentaires ou celles qui évitaient le lait laitier pour des raisons éthiques ne pouvaient plus profiter de la boisson sont révolues et il existe désormais une option pour tout le monde! Cependant, il est toujours essentiel de lire attentivement les listes d'ingrédients et d'acheter des produits biologiques dans la mesure du possible.



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