La figue de Barbarie est un aliment de base ordinaire au Mexique – plus communément appelé nopal. Une fois que la chair est retirée des épines externes, les coussinets sont coupés pour des tacos ou même séchés, en poudre et transformés en tortillas. (1) Une entreprise mexicaine a cependant trouvé une nouvelle utilisation de l'usine: le biocarburant.

Parce que les nopales ont besoin de peu d'eau, les cactus ont de nombreux avantages distincts par rapport aux sources traditionnelles de biocarburant. Étant donné que la demande d'énergie dans le monde continue d'augmenter, trouver une source de carburant durable dans le nopal pourrait s'avérer inestimable.

Poire de Barbarie du Mexique

Le cactus figue de Barbarie est abondant dans le sud-ouest. Une fois consommées par les peuples aztèques et mayas, ces plantes de cactus sans prétention arborent des fruits rouge vif et des coussinets plats charnus et couverts de colonne vertébrale. En raison de leur longue histoire parmi les communautés latines les nopales sont consommés de toutes les manières imaginables. Qu'elle soit en jus, sautée, en poudre ou crue, la plante possède une variété d'avantages pour la santé et la nutrition.

Une nouvelle préparation de la chair glissante de figue de Barbarie est en cours de fabrication de tortillas. Les tortillas, généralement faites de farine ou de maïs, sont un aliment de base au Mexique. Malgré leur popularité, les tortillas de maïs et de farine ont peu de valeur nutritive. Les tortillas Nopal, en revanche, sont faibles en glucides et en calories et contiennent une bonne quantité de fibres. Un fermier et producteur de tortillas, Rogelio Sosa López, a vu une opportunité d'utiliser les parties inutilisées du cactus qui pourraient également aider l'environnement. (2)

Figue de Barbarie comme biocarburant

Le collègue de López, Antonio Rodríguez, a décidé de s'associer pour trouver un moyen créatif d'économiser sur les coûts d'exploitation. L'équipe a combiné la chair pulpée de la figue de Barbarie avec du fumier de vache, fermentant le mélange pour produire du méthane et de l'eau. Le liquide s'est avéré être un biocarburant viable, peu coûteux à produire et à brûler plus propre que les carburants traditionnels . En conséquence, López et Rodríguez ont créé une société appelée Nopalimex pour se concentrer sur ce nouveau biogaz.

La ville de Zitácuaro, où Nopalimex trouve sa base d'opérations, utilise désormais le biocarburant pour alimenter ses véhicules. Le carburant ne coûte que 12 pesos par litre (environ 0,65 $) et est 1/3 moins cher que l'essence ordinaire ou le diesel. Bien que la réduction des coûts soit bénéfique, de plus grands avantages peuvent être observés lorsque l'on regarde la situation mondiale.

La principale source actuelle de biocarburant est le soja. Cependant, 80% de la récolte de soja pousse au Brésil, en Argentine et aux États-Unis. Cela signifie que de vastes étendues de terre doivent être utilisées pour produire suffisamment pour répondre à la demande. En conséquence, la déforestation est endémique car les producteurs font de la place pour cultiver plus de cultures. (2)

Avantages de la croissance des nopales

Alors que d'autres cultures de biocarburants mettent à rude épreuve les ressources mondiales, les nopales ont des avantages distincts. Contrairement au soja, la figue de Barbarie n'est pas très en demande pour autant de produits et d'utilisations que d'autres sources de biocarburants. L'utilisation des cactus comme biocarburant pourrait atténuer la pression et la demande sur d'autres cultures, stabilisant les prix alimentaires à l'échelle mondiale. La figue de Barbarie n'a également besoin que de 20% du volume d'eau requis par d'autres cultures de biocarburants. (2, 3)

Avec tant d'avantages, le biocarburant de figue de Barbarie pourrait s'avérer une nouvelle ressource pour lutter contre le changement climatique et fournir une énergie durable pour répondre aux demandes mondiales.

Le message Le pouvoir remarquable de la figue de Barbarie est apparu en premier sur Healthy Holistic Living .



Source link

Author

Write A Comment