Le gouvernement mexicain prévoit d’être exempt de glyphosate d’ici 2024. Le glyphosate est le principal ingrédient utilisé par la tristement célèbre entreprise chimique Monsanto dans son herbicide Roundup . Le Ministère mexicain de l’environnement et des ressources naturelles (Semarnat) espère libérer le sol mexicain de ses contaminants en supprimant progressivement son utilisation au cours des prochaines années. (1)

Les herbicides Monsanto mènent à des poursuites

Le glyphosate fait l'objet de milliers de poursuites judiciaires affirmant qu'il cause un lymphome non hodgkinien. L’exposition au pesticide dégrade la santé, y compris le risque de cancer, de malformations, d’encéphalopathie, d’autisme et de Parkinson. (1)

L’Organisation mondiale de la santé et l’État de Californie considèrent le Roundup de Monsanto comme un cancérigène probable. En conséquence, les juges accordent des millions de dollars à ceux qui poursuivent la société en dommages-intérêts. (1)

Les herbicides causent des dommages considérables

Les plus exposés au produit chimique sont les agriculteurs et les paysagistes. Cependant, les céréales, les légumes et les fruits traités avec l'herbicide contiennent également des résidus. Dans un cycle sans fin de contamination, l'exposition de seconde main atteint également la viande et les produits laitiers s. Au final, il atteint également les assiettes et les tables de familles. (1)

Par exemple, la tortilla, un aliment de base mexicain au Mexique, utilise de la farine de maïs blanc et jaune contenant du maïs transgénique et des niveaux élevés de glyphosate. L'une des principales entreprises fournissant la maïzena, Maseca, affirme que la semoule de maïs répond à toutes les normes de la réglementation en vigueur. C'est le type de situation que le gouvernement espère éviter. (1)

Comme pour tout produit chimique, les dégâts sont considérables. Cela met non seulement les humains en danger, mais des écosystèmes complets. Les zones environnantes où l'herbicide est utilisé peuvent voir la vie complètement effacée des minuscules organismes dans le sol aux plus gros animaux tels que les oiseaux. (1)

Autres herbicides recherchés

Pendant ce temps, le Conseil national de la science et de la technologie du Mexique cherche des méthodes alternatives pour protéger les cultures. Certaines analyses portent sur les méthodes d'agriculture indigène utilisées depuis des milliers d'années. Il sera intéressant de voir ce que leur recherche révèle. (1)

Méthode agroécologique adoptée

Le plan du Mexique comprend l’adoption d’un modèle agroécologique respectueux de la nature et de la santé humaine. Malheureusement, les exploitations agricoles du pays ont vu des décennies d’utilisation de pesticides parallèlement aux OGM. Le Mexique envisage également d'interdire les OGM. (1)

«La nourriture, en outre, doit circuler à travers des marchés équitables, biologiques, solidaires et à courte distance, multipliant les marchés de rue et les foires aux semences et aux produits divers», déclare Víctor M. Toledo, chef du Semarnat. «Enfin, des milliers de coopératives doivent être créées pour relier la production agro-écologique aux vastes secteurs de consommation des villes: bâtiments, quartiers, écoles, syndicats, universités, usines, hôpitaux, etc. Ce n'est qu'ainsi que le gouvernement 4T pourra pour purifier le sang des Mexicains, encore contaminé par les boissons gazeuses, les pesticides, hormones, antibiotiques et autres toxines, après trois décennies de gouvernements néolibéraux. »

Étiquetage des aliments

Une grande partie de la population mexicaine n'est toujours pas informée du contenu des aliments qu'elle consomme. Cependant, plus tard cette année, l'étiquetage des aliments fournira, espérons-le, un aperçu. Le pays prévoit également de fournir des informations sur les choix alimentaires plus sains disponibles une fois qu'ils introduiront de nouveaux systèmes agroécologiques. Parallèlement à l'étiquetage des aliments, la publicité sensibilisera le public à l'herbicide. Ils veulent que chacun comprenne les dangers de l'herbicide tout en leur permettant de faire des choix alimentaires plus intelligents. (1)

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