Votre garde-manger peut être nu à la maison et les étagères de votre épicerie peuvent être vides, mais les fermes de Floride ont le problème opposé. Il existe de nombreuses fermes en Floride avec trop de produits et aucun endroit pour les vendre. Mais maintenant, le Florida Department of Agriculture and Consumer Services (FDACS) propose de résoudre les deux problèmes à la fois.

Florida Farm To You

Le FDACS a mis en place une page Web avec des options pour les producteurs, les consommateurs (entreprises et particuliers) et les services de transport. Les producteurs et les transporteurs peuvent soumettre leurs services, qui sont ensuite répertoriés et indiqués sur la carte. Ensuite, toute personne souhaitant acheter peut filtrer par types de produits et par comté.

Le Florida Farm Bureau a un ensemble similaire de listes, une pour les fermes et une pour les fermes. Les listes contiennent les noms des fermes et des stands, les adresses, la ville, le comté et leurs identifiants sur les réseaux sociaux. Le site Web du Florida Farm Bureau indique que «les consommateurs devraient également consulter les pages Facebook pour connaître la disponibilité des aliments dans les fermes locales et les heures d'ouverture du commerce de détail. Veuillez vous assurer que les consignes de sécurité alimentaire de la FDA et de distanciation sociale du CDC sont respectées lors de votre visite. » (1, 2)

Les effets pandémiques poussent les fermes en ligne

Honeyside Farms était prêt à vendre ses produits à partir de mars, comme il le faisait habituellement pendant ses 10 années d'exploitation. Ensuite, le gouverneur DeSantis a fermé bars et restaurants . C'était à emporter seulement. Les ventes que Honeyside effectuait habituellement dans ces endroits – qui représentaient 80% de leur consommation globale – se sont taries. «Ce fut un impact immédiat; il n'y a pas eu beaucoup d'avertissement », explique Tiffany Bailey, propriétaire de Honeyside Farms. Elle a réussi à faire pivoter l'entreprise vers la vente et la livraison en ligne, mais ce n'était pas facile. "Ce n'était pas vraiment à notre horizon il y a plusieurs semaines", explique Bailey. Mais ce n'est pas si mal: "Nous avons pu obtenir rapidement des ventes en ligne et canaliser environ la moitié de nos produits grâce à ces ventes en ligne, et ils ont augmenté depuis." Malgré cette croissance, la ferme ne réalisera qu'environ 20% de ses revenus normaux. (3)

Ces camions ne rouleront pas

Long and Scott Farms possède 400 acres, qui produisent principalement des concombres marinés. Maintenant, il n'y a nulle part où aller. «Vous envisagez de 3 à 4 millions de livres de concombres marinés que nous acheminerions normalement vers la côte Est et le Midwest», explique Hank Scott, qui dirige la ferme. Les entreprises qui expédieraient normalement ces marchandises à travers le pays ont toutes cessé leurs services. Aujourd'hui, les petites exploitations familiales espèrent que les 19 milliards de dollars promis par le président Trump aux agriculteurs pourront les aider. «Nous allons voir comment le programme fonctionne», explique Scott. «Il y a beaucoup d'entreprises familiales comme nous qui doivent être en affaires pour survivre.» (4)

«L'agriculture est en difficulté»

Le commissaire d'État à l'agriculture, Nikki Fried, dépeint une sombre culture. «L'agriculture est en difficulté», dit-elle. "Tout le monde a vu ces photos en Floride et à travers le pays de gallons de lait déversés, les fruits et légumes étant labourés car il n'y a pas de travailleurs et pas d'endroits pour livrer de la nourriture." Nous ne pouvons qu'espérer que les efforts du Florida Farm Bureau et du FDACS peuvent aider à inverser la tendance. (5)

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